Découvrez notre classement des 5 meilleurs vins rosés ci-dessous ou explorez immédiatement notre catalogue complet.
➥ Toute notre sélection de Vins Rosés
Autrefois originaire de Provence, la consommation de vin rosé s’est aujourd’hui répandue et démocratisée dans toutes les régions de France. Ce type de vin offre une grande variété d’arômes et de saveurs : fruité, floral, doux ou acidulé, chaque rosé a sa propre particularité. Indispensable pour les apéritifs estivaux, le vin rosé peut également être associé à certains plats. Bien que très populaire dans le sud de la France, on trouve également d’excellents rosés dans le Bordelais. Dans cet article, nous vous dévoilerons tous les secrets de la production et de la dégustation de ce type de vin. Vous découvrirez également notre top 5 des meilleurs vins rosés.
N°1 – LES VINS ROSÉS DE PROVENCE
TOP 5 des meilleurs vins rosés
Le vin rosé est un incontournable des Côtes de Provence. Cette région viticole du Sud-Est de la France est réputée pour ses vins rosés, qui représentent plus de 90% de sa production. Mais ne vous y trompez pas, les vins blancs et rouges de cette région commencent également à se faire une place de choix parmi les amateurs de vin.
Ce qui fait la particularité des vins rosés de Provence, c’est leur équilibre entre fruité, élégance et fraîcheur. Ils sont appréciés même par ceux qui ne sont pas fans de vin rosé habituellement.
Les principales appellations de vins rosés en Provence sont les Côtes de Provence, les Côteaux d’Aix en Provence, les Côteaux Varois en Provence, les Baux de Provence et le célèbre Bandol.
Les cépages utilisés pour produire ces vins rosés sont le Grenache, le Syrah, le Cinsault, ainsi que le Mourvèdre et le Cabernet Sauvignon.
Parmi les nombreux vignerons et domaines de la région, nous avons sélectionné les 5 meilleurs vins rosés qui offrent un excellent rapport qualité-prix. Voici notre top 5 :
1. Domaine Terre de Mistral – Situé au Mont Sainte Victoire, ce domaine propose un vin rosé d’une grande finesse et d’une belle fraîcheur. Son équilibre entre fruité et minéralité en fait un choix parfait pour accompagner vos repas estivaux.
2. Château Minuty – Ce domaine réputé de la région produit un vin rosé élégant et raffiné. Sa couleur rose pâle et ses arômes subtils de fruits rouges en font un vin très apprécié des connaisseurs.
3. Domaine Ott – Ce domaine emblématique de Provence propose un vin rosé d’une grande élégance et d’une grande finesse. Son équilibre parfait entre fraîcheur et complexité en fait un choix idéal pour les amateurs de vins rosés haut de gamme.
4. Château d’Esclans – Ce domaine produit des vins rosés de grande qualité, notamment son célèbre vin « Whispering Angel ». Sa robe délicate et ses arômes floraux en font un vin très apprécié des amateurs de rosé.
5. Domaine de la Sanglière – Situé dans la région des Côtes de Provence, ce domaine propose un vin rosé fruité et gourmand. Ses arômes de fruits rouges et sa belle fraîcheur en font un choix parfait pour les apéritifs et les repas légers.
Voilà notre sélection des 5 meilleurs vins rosés de Provence. Que vous soyez amateur de vin rosé ou simplement curieux de découvrir de nouvelles saveurs, ces vins sauront vous séduire par leur qualité et leur caractère unique.
N°2 – LES VINS ROSÉS DE CÔTE DE GASCOGNE:
Les vins rosés de Côte de Gascogne sont réputés pour leur fraîcheur et leur caractère fruité. Avec leur belle couleur rose pâle, ces vins offrent des arômes délicats de fruits rouges et d’agrumes. Leur acidité équilibrée et leur légèreté en font des vins parfaits pour accompagner les repas estivaux ou pour être dégustés en apéritif. Que ce soit pour une soirée entre amis ou un dîner en famille, les vins rosés de Côte de Gascogne sauront ravir les papilles de tous les amateurs de vins rosés
La Gascogne est connue pour ses vins blancs secs et moelleux, mais elle offre également des vins rosés très aromatiques et rafraîchissants.
Les rosés de cette région sont réputés pour leur caractère gourmand et légèrement acidulé, et ils offrent un excellent rapport qualité-prix.
Les cépages utilisés pour produire ces vins rosés sont le Cabernet-Sauvignon, le Cabernet-Franc, le Merlot et le Syrah.
Ces vins se dégustent aussi bien à l’apéritif qu’en accompagnement de grillades. Ils peuvent également être servis avec du poisson ou en accompagnement d’un dessert.
Pour découvrir les meilleurs vins rosés de la région, nous vous recommandons deux domaines : le Domaine Uby et le Domaine Villa Dria.
N°3 – Les vins rosés du Ventoux, sélectionnés par le Domaine du Vin
Connaissez-vous les meilleurs vins rosés du Ventoux ? Ces vins bénéficient du label AOC (Appellation d’Origine Contrôlée) et AOP (Appellation d’Origine Protégée) en France. Originaires du vignoble du Rhône dans le Sud-Est de la France, ces vins rosés du Ventoux sont produits à partir de vignes cultivées dans des sols calcaires argileux et bénéficient d’un climat méditerranéen. Cela confère à ces vins une fraîcheur, un équilibre aromatique et des notes d’agrumes.
Les cépages principalement utilisés pour les vins rosés de la région du Ventoux sont le Carignan, le Cinsault, le Grenache, la Syrah et le Mourvèdre.
Les arômes de ces vins rosés de Bordeaux sont généralement frais et intenses, avec une belle rondeur.
Si vous avez envie de goûter les meilleurs vins rosés rigoureusement sélectionnés, vous avez raison !
N°4 – LES VINS ROSÉS DE BORDEAUX.
Les vins rosés de Bordeaux sont réputés pour leur qualité et leur finesse. Cette région viticole offre une grande diversité de cépages et de terroirs, ce qui se reflète dans les vins rosés produits ici. Voici notre sélection des meilleurs vins rosés de Bordeaux :
1. Château d’Esclans – Garrus : Ce vin rosé est considéré comme l’un des meilleurs au monde. Il est élaboré à partir de raisins Grenache et Rolle, ce qui lui confère une grande complexité et des arômes subtils.
2. Château Margaux – Pavillon Blanc : Ce vin rosé est issu d’un assemblage de cépages Sauvignon Blanc et Semillon. Il se distingue par sa fraîcheur et son élégance, avec des notes d’agrumes et de fleurs blanches.
3. Château Roubine – La Vie en Rose : Ce vin rosé est produit dans l’une des plus anciennes propriétés viticoles de Provence. Il présente une belle robe rose pâle et des arômes de fruits rouges et d’épices.
4. Château Miraval – Côtes de Provence : Ce vin rosé est issu d’un partenariat entre la famille Perrin et le célèbre couple de stars Brad Pitt et Angelina Jolie. Il se caractérise par sa fraîcheur et sa finesse, avec des notes de fruits rouges et d’agrumes.
5. Château Giscours – Rosé de Giscours : Ce vin rosé est produit dans l’appellation Margaux, connue pour ses vins rouges prestigieux. Il offre une belle complexité aromatique, avec des notes de fruits rouges et une finale rafraîchissante.
Ces vins rosés de Bordeaux sont parfaits pour accompagner vos repas estivaux ou pour être dégustés en apéritif. Leur élégance et leur fraîcheur en font des choix de premier ordre pour les amateurs de vins rosés
Découvrez les meilleurs vins rosés de Bordeaux à petits prix !
Contrairement aux vins rosés de Provence, la région de Bordeaux est surtout connue pour ses vins rouges. Cependant, il existe également de délicieux vins rosés à découvrir dans cette région viticole.
L’appellation Bordeaux rosé offre une grande variété de terroirs et de sols.
Les cépages utilisés dans cette région sont le Cabernet Sauvignon, le Cabernet Franc, le Merlot, le Petit Verdot et le Carménère.
Ces vins se marient parfaitement avec vos barbecues, poissons blancs, fruits de mer et salades composées.
Découvrez le Domaine Barse, un excellent choix qui offre un rapport qualité-prix exceptionnel !
N°5 – LES VINS ROSÉS D’ALSACE
L’Alsace est réputée pour produire des vins d’excellente qualité, et ses vins rosés ne font pas exception. Les vins rosés d’Alsace offrent une palette de saveurs délicates et rafraîchissantes qui les rendent parfaits pour accompagner une variété de plats.
La région alsacienne est connue pour son terroir unique, qui se compose principalement de sols argilo-calcaires et granitiques. Ce terroir particulier confère aux vins rosés d’Alsace une minéralité distincte qui les distingue des autres vins rosés.
Les cépages principalement utilisés dans la production des vins rosés d’Alsace sont le Pinot Noir et le Pinot Gris. Le Pinot Noir apporte aux vins une couleur rosée légère et des arômes de fruits rouges frais, tandis que le Pinot Gris apporte une rondeur et des notes florales.
Les vins rosés d’Alsace se caractérisent par leur élégance et leur finesse. Ils ont une acidité équilibrée et une belle structure, ce qui les rend agréables à boire tout en ayant la capacité de vieillir avec grâce.
En termes d’accords mets-vins, les vins rosés d’Alsace sont polyvalents. Leur fraîcheur et leur légèreté en font d’excellents compagnons pour des plats tels que les salades, les fruits de mer, les viandes blanches et les plats asiatiques. Ils peuvent également être dégustés seuls, en apéritif par exemple.
En conclusion, les vins rosés d’Alsace méritent une place dans le top 5 des meilleurs vins rosés. Leur caractère unique, leur élégance et leur capacité à accompagner une variété de plats en font des vins appréciés par les connaisseurs du monde entier
TOP 5 des meilleurs vins rosés
Vous cherchez un vin rosé de qualité pour accompagner vos repas ou pour apprécier lors d’une soirée entre amis ? Ne cherchez plus, nous avons sélectionné pour vous les cinq meilleurs vins rosés du moment. Découvrez notre classement sans plus attendre !
1. Château Miraval Côtes de Provence Rosé : Ce vin rosé, produit dans le célèbre domaine de Brad Pitt et Angelina Jolie, est un véritable bijou de la Provence. Sa robe pâle et sa fraîcheur en font un vin très apprécié des connaisseurs. Avec ses arômes délicats de fruits rouges, il accompagnera parfaitement vos salades estivales ou vos poissons grillés.
2. Whispering Angel Côtes de Provence Rosé : Ce vin rosé emblématique de la Provence est un vrai plaisir à déguster. Sa couleur rose pâle et son nez floral en font un vin élégant et raffiné. En bouche, il dévoile des notes de pêche et de fruits rouges, pour une expérience gustative incomparable. Idéal pour accompagner vos apéritifs ou vos plats méditerranéens.
3. Domaine Tempier Bandol Rosé : Ce vin rosé de la région de Bandol, en Provence, est réputé pour sa qualité exceptionnelle. Sa robe rose soutenu et ses arômes intenses de fruits rouges en font un vin puissant et élégant. Il se mariera à merveille avec vos plats provençaux, tels que la bouillabaisse ou l’aïoli.
4. Château d’Esclans Garrus Rosé : Ce vin rosé haut de gamme est issu du célèbre domaine de Château d’Esclans, en Provence. Sa couleur dorée et ses arômes subtils de fruits exotiques en font un vin d’exception. Parfait pour accompagner vos plats les plus fins, il saura sublimer vos repas les plus gastronomiques.
5. Domaines Ott Clos Mireille Rosé : Ce vin rosé, produit dans le prestigieux domaine de Domaines Ott, est un véritable joyau de la Provence. Sa robe rose pâle et ses arômes délicats de fruits blancs en font un vin frais et élégant. Il se mariera parfaitement avec vos plats de poissons ou vos salades estivales.
Voilà notre sélection des cinq meilleurs vins rosés du moment. Que vous soyez amateur de vin ou simplement à la recherche d’une bouteille pour une occasion spéciale, vous ne serez pas déçu par ces vins d’exception. N’oubliez pas de les déguster frais pour en apprécier toute la richesse aromatique. Santé !
Comment les vins rosés sont-ils élaborés ?
Contrairement à ce que beaucoup pensent, le vin rosé n’est pas un mélange de vin rouge et de vin blanc. Sa couleur rose est obtenue en laissant les pigments de la peau des raisins rouges dans le jus pendant un certain temps. Ces pigments, appelés anthocyanes, donnent la couleur au vin.
Il existe différentes variétés de raisins rouges qui peuvent être utilisées pour produire du vin rosé. Cependant, certains cépages sont plus adaptés à certaines régions et donneront de meilleurs résultats. Il existe deux méthodes différentes pour produire du vin rosé : le pressurage direct et la macération (aussi appelée « saignée »). Voici comment ces processus fonctionnent :.
La vinification par pressurage direct
La récolte (à la main ou à la machine à vendanger) ;
La séparation des grains de raisin de la grappe ;
L’écrasement des fruits ;
La macération (laisser le jus et les peaux ensemble pendant un certain temps pour la diffusion de la couleur et des arômes) ;
Le pressurage ;
La fermentation (transformation des sucres en alcool) ;
Le vieillissement en cuve.
La vinification par macération est un procédé utilisé dans la production de vins rosés
La récolte (à la main ou à l’aide de machines) ;
Le tri des grains de raisin ;
L’écrasement ;
La macération (les peaux restent en contact avec le jus de raisin dans une cuve froide) ;
La séparation du liquide des peaux ;
La fermentation ;
Le vieillissement en cuve.
Les deux méthodes se distinguent principalement par la couleur du vin. Les vins rosés clairs sont obtenus par pressurage direct. Ils ont des arômes légers et frais en bouche. La vinification par macération donne une couleur plus prononcée et des arômes plus développés.
Quelles sont les différences entre vins rouges et rosés ?
Il y a quatre grandes différences entre le vin rouge et le vin rosé :
1. La sélection du cépage : Chaque cépage produit des raisins spécifiques qui donneront un certain type de vin. Selon les régions et le climat, certains cépages sont privilégiés pour la production de vins rouges ou rosés.
2. Le mode de vinification et de macération : Le vin rouge et le vin rosé sont produits à partir de raisins rouges, mais les méthodes de vinification et de macération diffèrent, ce qui influence la couleur et les saveurs du vin. Dans le processus de macération d’un vin rouge, la peau des raisins est laissée dans la cuve pendant toute la durée du processus, tandis que pour le vin rosé, les peaux ne sont laissées en cuve que pendant quelques heures avec le liquide, ce qui donne des vins plus clairs et plus légers.
3. Les tanins : Le vin rouge contient une plus grande quantité de tanins, ce qui lui confère puissance et complexité. Les vins rosés en contiennent moins pour préserver leur fraîcheur et leur légèreté, ce qui les rend appréciés lors des apéritifs estivaux.
Quels sont les avantages du vin rosé ?
Les vins rosés peuvent apporter des bienfaits pour la santé, tout comme les vins rouges. Ils sont riches en antioxydants, ce qui est bénéfique pour la santé cardiovasculaire. Contrairement au vin blanc, les vins rosés et rouges contiennent une concentration élevée d’antioxydants. Il est recommandé de les consommer avec modération, car cela peut réduire le risque d’accidents cardiovasculaires en fluidifiant le sang et en augmentant le taux de bon cholestérol.
De plus, le vin rosé a une teneur en alcool plus faible que les autres vins, ce qui est un avantage pour la santé. Il a également des propriétés anti-inflammatoires. Les polyphénols présents dans le vin rosé aident à réduire le taux de cholestérol et le potassium contribue à abaisser la tension artérielle. Le vin rosé a également une teneur relativement faible en calories, avec environ 85 calories par verre. Enfin, le vin rosé contient du resvératrol, qui permet de lutter contre le vieillissement prématuré des cellules et de protéger le cerveau et le cœur.
Quels plats sont idéaux pour accompagner un vin rosé ?
Le vin rosé est idéal pour accompagner les repas estivaux et printaniers, notamment les viandes grillées comme le poulet ou les brochettes d’agneau. Il mettra également en valeur une salade composée lorsqu’il est bien frais. Les poissons cuits au four peuvent également être savourés avec un vin rosé, tout comme les plats de cuisine internationale tels que la cuisine indienne, chinoise ou thaïlandaise.
Les arômes doux du vin rosé se marient parfaitement avec les épices de ces plats. Il peut également sublimer un couscous, une paella ou même une quiche, une tarte ou une pizza. En apéritif, un vin rosé sera très agréable avec des petits fours, des verrines ou des bouchées au fromage frais. Enfin, il se marie parfaitement avec un fromage de chèvre frais ou une faisselle de brebis bien frais.
Vin rosé sec ou sucré : quel est le meilleur choix ?
Les vins rosés peuvent être classés en deux catégories : les vins rosés secs et les vins rosés sucrés. Les vins rosés secs sont obtenus en pressant les raisins noirs et en fermentant le jus sans les peaux. Ils ont une couleur rose pâle et un goût sec et fruité. Les vins rosés sucrés, quant à eux, peuvent être obtenus en arrêtant la fermentation avant que tout le sucre ne soit transformé en alcool, ou en ajoutant du sucre après la fermentation. Ces vins ont une couleur plus foncée et un goût plus doux et fruité. Le choix entre un vin rosé sec ou sucré dépend des préférences personnelles et des plats servis.
En général, les vins rosés secs se marient mieux avec les plats salés et épicés, car leur acidité équilibrée contraste avec les saveurs des aliments. Ils sont également appréciés en apéritif, avec des salades et des fruits de mer. Les vins rosés sucrés sont souvent associés aux desserts et aux plats sucrés, comme les fruits frais, les gâteaux et les desserts glacés. Cependant, ils peuvent également être dégustés seuls en tant que vin de dessert. Il est important de noter que la teneur en sucre peut varier d’un vin rosé à l’autre, même chez un même producteur ou dans une même région.
Il est donc recommandé de lire attentivement les descriptions et les étiquettes des vins pour connaître leur teneur en sucre et leur profil de saveur avant de faire un choix. En fin de compte, que vous préfériez un vin rosé sec ou sucré dépendra de vos goûts personnels et des plats que vous accompagnez avec.
Quel est le prix moyen d’un bon vin rosé ?
Pour vous donner une idée des prix, les bons vins rosés se situent généralement entre 5 € et 12 € la bouteille. Si vous trouvez un rosé en dessous de 5 €, il est préférable d’être prudent et de demander des conseils pour dénicher une pépite. En revanche, si vous êtes prêt à investir un peu plus, les rosés réputés de Provence, du Languedoc, du Sud-Ouest ou encore de Bordeaux sont excellents et se trouvent souvent au-delà de 12 €. Toutefois, pour être sûr de faire plaisir à vos invités, nous vous conseillons de choisir un rosé qui se situe à mi-chemin entre ces deux prix, soit environ 8 € pour une appellation d’origine contrôlée (AOC) reconnue.
TOP 5 des meilleurs vins rosés – Domaine du Vin
Voici le classement des 5 meilleurs vins rosés pour cet été :
1. Rosalie – Domaine Terre de Mistral – 2021 – Côtes de Provence
2. UBY n°6 Rosé 2022 – Côte de Gascogne
3. Domaine Villa Dria – Villa Club Rosé – 2020
4. Rosé Bio – Les Clochettes By Vieux Clocher – 2021 – Ventoux
5. Pinot Noir Rosé – Les Faîtières 75cl – 2021 – Alsace
Il est surprenant de constater que le rosé de Bandol ne se classe qu’en 7ème position de ce sondage, sachant que cette appellation du Var produit près de 75% des rosés. Cependant, il n’est pas étonnant de voir un top 5 entièrement français, car la France est le premier producteur mondial de vins rosés depuis plusieurs années.
Découvrez ces meilleurs vins rosés pour profiter pleinement de l’été.
