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L’appellation d’origine contrôlée (AOC) Condrieu est située autour de la ville de Condrieu, couvrant une superficie totale de 130 hectares de vignes. Cette zone viticole se trouve à la jonction de trois départements : le Rhône, la Loire et l’Ardèche. Ce qui distingue l’AOC Condrieu des autres appellations des Côtes du Rhône septentrionales, c’est qu’elle se consacre exclusivement à la production de vins blancs. Ces vins étaient déjà très prisés par la noblesse au XVe siècle.
La production annuelle de Condrieu est de 8 388 hectolitres.
Ce cépage est idéal pour les terroirs de gneiss qui se trouvent sur des coteaux granitiques très pentus. Les vignerons ont dû travailler dur pour apprivoiser ces terrains en construisant des terrasses et des murets pour retenir la terre. Les raisins sont récoltés tardivement afin de bénéficier au maximum de la chaleur et du soleil méditerranéens, ce qui confère aux vins rouges une grande richesse et les rend célèbres dans les appellations voisines de Côte-Rôtie et de Saint-Joseph.
Condrieu est une appellation viticole qui se distingue par son choix unique d’utiliser exclusivement le cépage viognier. Ce vignoble, qui comprend également l’AOC Château-Grillet, met en valeur son identité à travers cette particularité.
Le Condrieu est un vin unique, principalement vinifié en sec et demi-sec. Il se distingue par sa diversité aromatique exceptionnelle et sa robe qui prend une teinte dorée avec le temps. En bouche, il se révèle souple, frais et offre une belle longueur. Ses parfums délicieux rappellent les fleurs (notamment la violette) et les fruits (comme l’abricot et la pêche). L’une des particularités esthétiques de ce vin est qu’il est mis en bouteille dans la fameuse « flûte de Condrieu », un flacon en verre jaune reconnaissable entre tous. Dans les grands millésimes, des vins moelleux d’exception peuvent également être produits, et ils sont en bonne voie pour obtenir une AOC spécifique.
