Découvrez le Goût Captivant du Proxima, un Vin Rouge IGP des Collines Rhodaniennes par le Domaine Pichat
Le Proxima des Collines Rhodaniennes, une production exceptionnelle du prestigieux Domaine Pichat, est un vin rouge d’exception qui capture l’essence même de la Vallée du Rhône. Présenté dans un format traditionnel de 75 cl avec une teneur en alcool de 13,5% vol, ce vin est le résultat d’une expertise affirmée et d’une passion indéfectible pour l’art viticole.
Le Domaine Pichat, une éminence dans les appellations de Côte Rôtie et de Condrieu, élabore ce vin à partir d’une mosaïque de vignobles, chacun offrant une richesse et une complexité uniques. De Champon à Fongeant, de Cognet à la Ferine, de Grandes Places à la Caille pour le Condrieu, chaque parcelle contribue à la création de ce vin rouge d’une diversité aromatique exceptionnelle.
Pour apprécier pleinement le Proxima, il est recommandé de le déguster jeune, dans un délai de 1 à 3 ans. Servi à une température de 16 – 18°C, il s’allie parfaitement avec des plats tels que les charcuteries et viandes salées, les viandes rouges grillées et rôties, ainsi qu’avec divers fromages.
Voici quelques points clés pour vous aider à comprendre le profil de ce vin :
- Fruité : 3/5 – Ce vin offre une belle expression fruitée, avec des notes vives et mûres.
- Floral : 2/5 – Des touches florales subtiles se mêlent aux saveurs fruitées, créant une symphonie en bouche.
- Minéral : 2/5 – Une pointe de minéralité offre un contrepoint rafraîchissant à la riche palette aromatique.
- Boisé : 1/5 – Le boisé est présent, mais discret, ajoutant une complexité sans dominer le profil aromatique.
- Epicé : 2/5 – Des notes épicées se mêlent à la trame, ajoutant un caractère intrigant à ce vin.
- Acidité : 2/5 – L’acidité bien équilibrée permet de maintenir une belle fraîcheur en bouche.
- Puissance : 2/5 – Ce vin rouge de la Vallée du Rhône est doté d’une puissance modérée, ce qui le rend parfait pour une variété de plats.
Le Proxima des Collines Rhodaniennes du Domaine Pichat n’est pas simplement un vin, c’est une expérience gustative qui raconte l’histoire d’un terroir riche et varié. À chaque gorgée, c’est la Vallée du Rhône qui s’exprime, avec ses nuances uniques et ses saveurs mémorables. Alors pourquoi attendre ? Plongez-vous dans ce voyage sensoriel et délectez-vous de chaque instant.
