La Mouline 2009 – Guigal

Par Stéphane

Par Stéphane

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La Mouline 2009 de Guigal est un vin rouge de l’appellation Côte-Rôtie. Il a reçu une note parfaite de 100/100 par Robert Parker et peut être dégusté dès maintenant ou conservé jusqu’en 2047.

Ce vin a été décrit par Jeb Dunnuck comme étant élaboré dans un style complètement différent. Il présente un bouquet complexe avec des notes de viandes rôties, de pain grillé, d’épices, de viandes caramélisées, de grain de café et de fruits profonds tels que la mûre et le cassis. Il possède une richesse inouïe, avec un milieu de bouche bien étoffé et des tanins d’un poli magnifique. Il est recommandé de le laisser vieillir encore 3 à 4 ans avant de le déguster, et il peut être apprécié pendant les 2 à 3 décennies suivantes.

Ce vin est élaboré à partir de 89% de Syrah et 11% de Viognier. La vinification se fait en cuves inox thermorégulées avec des fermentations alcooliques et macérations pendant 4 semaines. Le vin est ensuite élevé pendant 40 mois en fûts neufs.

La Mouline 2009 est un vin d’une grande qualité, avec une note supérieure à 97 et une note parfaite de 100/100 par Robert Parker. Il a également obtenu une note de 98/100 par Wine Spectator.

Ce vin est disponible en format bouteille de 75cl. Le millésime est 2009 et le volume d’alcool est de 12,50% vol. Il est recommandé de le déguster avec des plats à base de viande et il se marie particulièrement bien avec des viandes rôties.

La Mouline 2009 de Guigal est un vin d’une grande qualité, parfaitement mature et prêt à être dégusté. Il est produit par le domaine Guigal, situé dans la région du Rhône. Ne manquez pas l’occasion de l’acheter au meilleur prix sur notre site « Domaine du Vin.